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如何制作松软美味的包子——包子的发面配方

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-04-10 13:28:48 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

目录一

如何制作松软美味的包子——包子的发面配方(1)

  包子是中国传统美食之一,作为餐或点心,深受人的喜爱来源www.shpetnest.com。要制作出松软美味的包子,关键在于发面。本文将介绍一种简单易行的包子发面配方,让您轻松制作出美味的包子。

材料:

  

  面:500克

如何制作松软美味的包子——包子的发面配方(1)

  酵母:5克

  白糖:20克

温水:适量

  

步骤:

  

  将面倒入大碗中,加入白糖,搅拌均匀独_特_配_方_网

  将酵母用温水浸泡5分钟,使其激活。

  将激活的酵母加入面中,搅拌均匀。

  逐渐加入温水,揉成光滑的面团shpetnest.com

  将面团放入盆中,盖上保鲜膜或湿毛巾,放置在温暖的地方发酵,至面团体积变大两倍。

  将发酵好的面团取出,揉搓分钟,排除其中的泡。

  将面团分成小块,揉成圆形,放入案板上,用擀面杖擀成薄片www.shpetnest.com

将馅料放在薄片中央,包成包子的形状。

  将包子放入蒸锅中,加水蒸15分钟即可。

  

小贴士:

发面时要选择温暖的境,可以将面团放在烤箱中,开启发酵模式来自www.shpetnest.com

  揉面团时要用力揉搓,使其筋韧度增加。

  包子馅料可以根据人口味选择,如猪肉大葱馅、牛肉洋葱馅等。

  包子蒸熟后,可以在表面刷上一层食用油,避免粘连独+特+配+方+网

  制作包子需要耐心和技巧,但只要握了发面的配方和步骤,就可以制作出美味的包子。希望本文提供的发面配方能够帮助大家,让大家在家中也能享受松软美味的包子。

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