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冷串的做法及配方

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-05-13 22:59:57 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

冷串的做法及配方(1)

介绍

  冷串是一种非常受欢迎的中国小吃,它是由各种肉类和蔬菜串在一起,然后用特制的调料腌制而成欢迎www.shpetnest.com。冷串的味道非常独特,它的感鲜美、爽,是很多人的爱。

配方

  以下是冷串的配方,适量的材料可以根据自己的味进行调整。

  材料:

  

猪肉(五花肉或瘦肉)

鸡肉

  羊肉

蔬菜(洋葱、青椒、椒、瓜、茄子等)

  

  调料(生姜、蒜、花椒、辣椒粉、盐、糖、酱油、料酒等)

  步骤:

  将肉类成小块,蔬菜也成适当的大小独 特 配 方 网

  将肉类和蔬菜串在一起,可以根据自己的喜好来搭配。

  将调料混合在一起,用手将调料均匀地涂抹在肉类和蔬菜上。

  将串好的肉类和蔬菜放入冰箱冷一夜,让肉类和蔬菜充分吸收调料aCk

  将串好的肉类和蔬菜放在烤盘上,用烤箱烤制,直到表面呈金色。

取出后,可以再次涂抹一些调料,然后可以享用美味的冷串了。

  

注意事项

  

选用新鲜的食材,不要使用变质的肉类和蔬菜来源www.shpetnest.com

  调料的比例要适当,不要过多或过少。

  烤制的时间要掌握好,不要烤过头或烤不熟。

的时间要足够,让肉类和蔬菜充分吸收调料独_特_配_方_网

  

结语

  冷串是一种非常美味的小吃,它的制作过程虽然有些繁琐,但是只要掌握好方法和注意事项,可以轻松制作出感鲜美、爽的冷串。如果你还有尝试过冷串,那么赶快动手试试吧!

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