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美味青椒牛肉丝的配方和做法

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-05-13 13:23:58 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

美味青椒牛肉丝的配方和做法(1)

简介

  青椒牛肉丝是一道家常菜,口感鲜美,营养丰富,深受广大人民群众的喜爱独特配方网www.shpetnest.com。它的制方法简,食材易得,是一道适合家庭日常食用的美食。

美味青椒牛肉丝的配方和做法(2)

所需食材

  

  牛肉:200克

青椒:2个

  葱姜蒜:适量

  料酒:适量

  生抽:适量

  盐:适量

糖:适量

  淀:适量

  色拉油:适量

  

步骤

  将牛肉切成细丝,入料酒、生抽、盐、糖、淀搅拌均匀,腌制10分钟。

青椒洗净去籽,切成细丝,葱姜蒜切末备用yNI

  热锅油,放入葱姜蒜末爆香。

  放入牛肉丝煸炒至变色。

  入青椒丝煸炒至变软独特配方网www.shpetnest.com

调入适量盐、糖、生抽,翻炒均匀。

入少量水,煮沸后入淀水勾芡。

  淋上少量色拉油,翻炒均匀即可独~特~配~方~网

  

小贴士

  牛肉切丝时要顺肉纹切,这样口感更佳。

  煸炒时火候要掌握,牛肉和青椒都不能煮烂。

  调味时要根据个人口味适量添盐、糖、生抽shpetnest.com

  勾芡时淀水要少量,否则会影响口感。

  少量色拉油可以提升菜肴的香气和口感。

结语

  青椒牛肉丝是一道色香味俱佳的家常菜,制,食材易得www.shpetnest.com独特配方网。它不口感鲜美,而且营养丰富,是一道健康美味的菜肴。希望大家在家里也能尝试制一下,受美食来的愉悦!

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