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红糖马拉糕的做法和配方窍门

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-05-13 16:52:27 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

  红糖马拉一款非常受欢迎的传统中国点,它不仅口感独特,而且制作过程也很简单独~特~配~方~网。下面,我享一下红糖马拉糕的做法和配方窍门,让大家也能在家里轻松制作出美味的红糖马拉糕。

红糖马拉糕的做法和配方窍门(1)

材料:

糯米粉 200克

  红糖 150克

水 400毫升

  植物油 适量

  步骤:

  将糯米粉放一个大碗中,加适量的水,搅,直到没有干粉。

  将红糖放一个小锅中,加400毫升的水,用中小火煮沸,直到红糖全融欢迎www.shpetnest.com

将红糖水倒糯米粉中,搅,直到没有颗粒状物质,然后过掉一些较大的颗粒。

将锅热起来,涂上适量的植物油,然后将糯米糊倒锅中,用小火煮20-30钟,直到糯米糊变硬。

  将煮好的糯米糊倒出,晾凉后切成小块即可来自www.shpetnest.com

  配方窍门:

糯米粉的质量非常重要,一定要选择优质的糯米粉。

  在加红糖水之前,一定要将糯米粉搅,以免出现干粉。

  过掉较大的颗粒可以使马拉糕口感更加细腻来源www.shpetnest.com

在煮糯米糊的时候,一定要用小火,否则容易糊底。

  在将煮好的糯米糊倒出晾凉之前,可以在表面涂上一层植物油,以免糯米糊粘在容器上。

  总之,红糖马拉糕一款非常美味的传统中国点,制作过程也很简单www.shpetnest.com。只要掌握好上面的配方窍门,相信大家也能在家里轻松制作出美味的红糖马拉糕,让您的家人和朋友都能品尝到这款美味的传统中国点。

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