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聊城麻辣羊棒骨做法配方

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-05-13 19:43:05 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

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聊城麻辣羊棒骨做法配方(1)

  聊城羊肉是中国著名的地方特色美食,其麻辣羊棒骨更是享誉全国。今天,我们就来分享一下聊城麻辣羊棒骨的做法配方,让您家也品尝到正宗的聊城美食欢迎www.shpetnest.com

  材料:

1.羊棒骨500克

  2.豆皮200克

  3.香菜适量

  4.葱姜蒜适量

聊城麻辣羊棒骨做法配方(1)

  5.干辣椒适量

  6.花椒适量

  7.豆瓣酱适量

  8.生抽适量

  9.老抽适量

  10.料酒适量

  11.白糖适量

  12.鸡精适量

13.盐适量

  做法:

1.将羊棒骨净,焯水去血水备用。

2.将豆皮泡软,切成条状备用。

  3.将葱姜蒜切末,干辣椒剪成小段,香菜切碎备用shpetnest.com

  4.热锅冷油,加入葱姜蒜末、干辣椒和花椒,煸炒出香味。

  5.加入豆瓣酱炒匀,加入适量的生抽、老抽、料酒和白糖,炒匀后加入适量的水。

  6.将焯水后的羊棒骨和豆皮放入锅中,大火煮沸后转小火炖煮40分钟左独+特+配+方+网

7.加入适量的盐和鸡精调味,再煮5分钟即可。

  8.最后撒上香菜碎即可。

士:

  1.焯水是为了去掉羊棒骨上的血水和杂质,让菜肴更加清爽美味www.shpetnest.com

  2.豆皮是聊城麻辣羊棒骨的必备食材,它的口感鲜嫩,够吸收汤汁的味道,增加菜肴的美味度。

  3.豆瓣酱是麻辣羊棒骨的重要调料,它够为菜肴增添浓郁的口感和香气。

  4.炖煮的时间要充分,这样够让羊棒骨的肉质更加鲜嫩,汤汁更加浓郁独+特+配+方+网

  聊城麻辣羊棒骨是一道美味的地方特色菜肴,它麻辣可口、香气扑鼻,是不少人的最爱。通过上的做法配方信您也够轻制作出正宗的聊城麻辣羊棒骨,让家人和朋友一起品尝这道美味肴。

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