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正宗成都火锅底料配方

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-05-14 09:47:24 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

正宗成都火锅底料配方(1)

  成都火锅是中国著名的特色火锅之一,以其麻辣味道和丰富的食材而闻名于世独特配方网www.shpetnest.com。而成都火锅的关键之处就在于其底料。底料的好坏直接决了火锅的味道,因此,掌握正宗的成都火锅底料配方是非常重要的来源www.shpetnest.com

材料

  1. 食用油:500克

  2. 花:200克

3. 辣:200克

4. 姜:100克

  5. 大葱:100克

6. 八角:50克

7. 桂皮:50克

  8. 草果:50克

  9. 小茴香:50克

10. 香叶:50克

11. 干辣:50克

  1. 将花、八角、桂皮、草果、小茴香、香叶、干辣炒香,放磨机中磨成粉末状备用。

  2. 姜、大葱切成小块欢迎www.shpetnest.com

  3. 热锅凉油,将姜、大葱放锅中煸炒出香味。

  4. 加炒香的辣,继续煸炒欢迎www.shpetnest.com

5. 加磨好的花粉,继续煸炒。

  6. 待底料冷却后,装密封罐中保存独~特~配~方~网

使用方法

1. 火锅底料使用,将适量的底料放锅中,加适量的食用油。

  2. 加清水,煮沸后即可加各种食材shpetnest.com

总结

以上就是正宗的成都火锅底料配方,制作过程虽然有些繁琐,但是只有掌握了这个配方,才能出正宗的成都火锅。希望大家能够试一下,享受正宗的成都火锅美味!

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