欢迎美食爱好者关注本站,定期更新最新热门的配方
每日更新手机访问:https://m.shpetnest.com/
您的位置: 主页>配方做法 >自制硬曲奇,口感酥脆,回味无穷

自制硬曲奇,口感酥脆,回味无穷

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-05-14 19:36:17 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

  硬曲奇是一种口感酥脆、香甜可口的小点心,非常适合搭配茶水或咖啡享用独~特~配~方~网果你也想在自制一些美味的硬曲奇,那么请跟着下面的步骤来一起制作吧!

材料:

  1. 面粉 200

  2. 黄油 100

3. 砂糖 100

自制硬曲奇,口感酥脆,回味无穷(1)

  4. 蛋黄 2 个

  5. 泡打粉 1 小勺

  6. 盐 1 小勺

  7. 香草精 1 小勺

  步骤:

1. 将黄油切成小块,放入碗中,用手捏成碎的颗粒状。

  2. 加入砂糖,用手或均匀,直到糖和黄油完全融合。

  3. 加入蛋黄,继续均匀Zovg

4. 将面粉、泡打粉、盐和香草精混合在一起,筛入黄油糊中。

5. 用手或成面团,不要捏过度。

6. 将面团放入保鲜膜中,冷藏 30 分钟独~特~配~方~网

7. 取出面团,放在案板上,用擀面杖将其擀成厚度为 0.5 厘米的薄片。

  8. 使用曲奇模具将面片切成所需的形状。

9. 将曲奇放在烤盘上,放入预热至 180 度的烤箱中,烤 12-15 分钟,直到曲奇呈金黄色来自www.shpetnest.com

  10. 取出烤盘,将曲奇放在网架上冷却。

  11. 等曲奇完全冷却后,即可享用。

小贴士:

  1. 制作曲奇时,黄油和蛋黄要保持室温,这样更容易混合均匀独特配方网www.shpetnest.com

2. 擀面团时,可以在面团和案板之间放一张烘焙纸,这样可以避免面团粘在案板上。

  3. 烤曲奇时,烤箱温度要控制好,不要过高或过低,否则曲奇会烤焦或烤不熟。

  4. 可以根据个人口味加入碎片、坚果等配料,增加曲奇的口感和营养价值来自www.shpetnest.com

  总结:

自制硬曲奇不仅简单易做,而且口感酥脆、香甜可口,非常适合在里享用。果你也想尝试制作硬曲奇,那么请跟着上述步骤来一起制作吧!

0% (0)
0% (0)
版权声明:《自制硬曲奇,口感酥脆,回味无穷》一文由独特配方网(www.shpetnest.com)网友投稿,不代表本站观点,版权归原作者本人所有,转载请注明出处,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请尽快与我们联系,我们将第一时间处理!

我要评论

评论 ( 0 条评论)
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明好好孕立场。
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!
相关文章
  • 西式蛋糕的做法及配方

    在我们的日常生活中,西式蛋糕已经成为了一种非常受欢迎的甜点。无论是在生日派对、婚礼、还是其他各种场合上,西式蛋糕都是不可或缺的一部分。今天,我将分享一些西式蛋糕的做法及配方,希望能够帮助大家制作出美味的蛋糕。材料:- 200克低筋面粉- 4个鸡蛋- 150克细砂糖- 100克黄油- 50毫升牛奶- 1勺泡打粉- 1勺香草精步骤:

    [ 2024-05-14 19:24:01 ]
  • 【中秋节特别篇】手把手教你做月饼,让你的家人爱上你的味道!

    中秋节是中国传统的重要节日之一,这一天,家人团聚,赏月吃月饼,是一种传统的文化习俗。而月饼作为中秋节必不可少的食品,也是一种美食文化的代表,不同地区有不同的制作方法和口味。今天,我们就来一起学习一下月饼的做法及配方。一、传统月饼的做法及配方1.配料:(1)月饼馅料:红豆沙、莲蓉、枣泥、五仁等。(2)月饼皮:中筋面粉、植物油、糖粉、水、碱水。

    [ 2024-05-14 18:15:52 ]
  • 家庭石膏豆腐做法和配方

    什么是石膏豆腐?石膏豆腐是一种以豆浆为原料,加入石膏粉凝固而成的食品。它的质地柔软,口感细腻,营养丰富,是素食者的首选。石膏豆腐的营养价值石膏豆腐中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、B2、B6等营养元素,有助于增强体质、提高免疫力、促进肠道蠕动等作用。石膏豆腐的做法和配方材料:黄豆500克,石膏粉30克,水适量。步骤:

    [ 2024-05-14 16:00:32 ]
  • 火腿木瓜鸡的做法

    火腿木瓜鸡是一道美味的家常菜,以鸡肉、火腿和木瓜为主要材料,口感鲜美,营养丰富。下面介绍一下具体的做法。材料:鸡腿肉500克火腿100克木瓜200克葱姜蒜适量干辣椒2个料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖适量步骤:鸡腿肉切块,用盐、料酒、生抽、老抽、糖腌制30分钟;火腿切小块,木瓜去皮去籽切块,葱姜蒜切末备用;

    [ 2024-05-14 15:34:55 ]
  • 自制臭豆腐的做法和配方

    臭豆腐是一种以豆腐为主要原料,经过发酵制成的传统食品,口感鲜美,风味独特。它不仅是中国传统美食文化的代表之一,也是世界上独具特色的美食之一。现在,我将介绍一下自制臭豆腐的做法和配方。一、准备工作1.原材料:豆腐、黄豆、酒曲、盐、辣椒、花椒、姜、蒜、葱、五香粉。2.工具:蒸锅、炒锅、大碗、小碗、刀、勺、筷子、塑料袋、保鲜膜、发酵罐。

    [ 2024-05-14 15:20:44 ]
  • 潮汕肉丸粉:传统美食的味道

    潮汕肉丸粉的历史和文化潮汕肉丸粉是中国广东潮汕地区的一道传统美食。潮汕地区位于广东省东南部,是一个以海洋经济为主的地区。潮汕肉丸粉的历史可以追溯到清朝,当时潮汕地区的居民为了方便快捷地食用肉类,开始将猪肉切碎,加入调料后搓成小球状,煮熟后和米粉一起食用,形成了现在的潮汕肉丸粉。

    [ 2024-05-14 14:52:06 ]
  • 传统凉糕的做法与配方窍门:让你轻松做出美味的凉糕

    凉糕是一道传统的中式小吃,口感软糯,味道清甜,非常受人喜爱。凉糕的制作方法非常简单,只需要几种常见的食材和一些技巧就可以轻松做出美味的凉糕。本文将介绍传统凉糕的做法与配方窍门,让你轻松做出美味的凉糕。一、材料准备传统凉糕的主要材料是糯米粉、水和糖。除此之外,还需要一些辅料,如芝麻、红枣、桂皮等,这些辅料可以根据个人口味进行选择。

    [ 2024-05-14 13:31:31 ]
  • 脆皮烤鸭做法与配方

    脆皮烤鸭是中国传统的名菜之一,以其鲜美的肉质和香脆的皮著称于世。下面我们来介绍一下脆皮烤鸭的做法和配方。材料1. 鸭子一只(约2-3公斤)2. 盐、糖、酱油、料酒、姜、葱、五香粉、白胡椒粉、丁香、桂皮、草果、香叶、八角、花椒适量3. 面粉、麦芽糖、白醋、水适量步骤

    [ 2024-05-14 12:38:49 ]
  • 椰蓉蛋白球的配方和做法

    椰蓉蛋白球是一款美味又健康的零食,它不仅口感香甜,而且富含蛋白质和纤维素,是一种营养丰富的小吃。下面就来介绍一下椰蓉蛋白球的配方和做法。配方材料:- 蛋白液 100克- 细砂糖 50克- 椰蓉 100克- 面粉 50克- 泡打粉 1小勺- 植物油适量做法

    [ 2024-05-14 12:26:23 ]
  • 重庆米线做法及配方

    介绍重庆米线是一道源自重庆的特色小吃,以其细滑爽口的口感和丰富多样的配料而闻名。米线的制作方式简单,但需要一定的技巧和耐心。本文将介绍重庆米线的制作方法和配方,希望能够帮助大家在家中制作出美味的重庆米线。材料1. 米粉:500克2. 鸡蛋:2个3. 面筋:适量4. 油菜:适量5. 豆皮:适量6. 火腿肠:适量7. 香菇:适量

    [ 2024-05-14 12:13:31 ]