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面食鱼馍的做法和配方

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-05-14 20:27:48 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

面食鱼馍的做法和配方(1)

  面食鱼馍是一传统的中国北方美食,以独特的口感和富的营养成分而闻名于世独~特~配~方~网。它由鱼肉和面制成,口感鲜美,营养富,是一适合家人享用的美食。下面是面食鱼馍的具体做法和配方。

材料

  

鱼肉:500克

:1个

  面:500克

  盐:适量

  生姜:适量

葱:适量

  香油:适量

  酱油:适量

  

面食鱼馍的做法和配方(2)

步骤

  

  将鱼肉剁成细末,加入鸡、盐、生姜末、葱末、香油和酱油拌匀,腌制15分钟来源www.shpetnest.com

将面和适量的水搅拌成面团,揉至光滑,醒发30分钟。

  将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。

  将薄片放入水中煮熟,捞出放入冷水中浸泡www.shpetnest.com独特配方网

将煮好的面条用剪刀剪成小段。

将腌制好的鱼肉末放入锅中煎熟,加入适量的清水,煮沸。

  将煮好的面条放入鱼汤中,煮至面条熟透,捞出放入碗中独.特.配.方.网

  将煮好的鱼肉末放在面条上,撒上葱花和香油即可。

小贴士

  

  面团要揉得充分,醒发时间要足够,这样可以使面条更加有弹性。

鱼肉要剁成细末,这样可以使鱼肉更加入味独_特_配_方_网

  煮面条的时间要掌握好,煮过头会导面条变得粘糊。

  面条要用冷水浸泡,这样可以使面条更加有弹性。

  

  面食鱼馍是一美味的传统北方美食,制作简单,口感鲜美,营养原文www.shpetnest.com。通过上述的做法和配方,相信大家都可以轻松制作出一美味的面食鱼馍。

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