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真正的手抓饼配方

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-05-16 05:00:56 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

目录一览:

真正的手抓饼配方(1)

  手抓饼,一种源自中国北方的传统小吃,在近年来越来越受到全国各地的喜爱原文www.shpetnest.com。手抓饼的制作方法简单,但是口感独特,吸引了许多人的味蕾。下面,我将分享一份真正的手抓饼配方,让大家可以在家里轻制作出美味的手抓饼。

配料:

500克

  水 250毫升

食用油 适量

  盐 适量

  芝麻 适量

葱花 适量

真正的手抓饼配方(2)

步骤:

  1. 准备面

将面、盐和水混合在一起,揉成光滑的面。面需要揉至有弹性,表面光滑,不粘手utr

  2. 分割面

  将揉好的面分割成小块,每个小块大小为鸡蛋大小。

  3. 擀面皮

将小块面擀成薄饼状,厚度为2毫米左

  4. 涂油

在擀好的面皮上涂上适量的食用油,可以用刷子或手指轻轻涂抹。

5. 撒料

  在涂好油的面皮上撒上适量的芝麻和葱花,可以根据个人口味调整shpetnest.com

6. 折叠

将面皮对折,然后再对折,折叠后的面皮长条状。

  7. 擀成圆形

  将折叠后的面皮擀成圆形,直径为手掌大小。

8. 煎烤

  将擀好的面饼放在平底中,用中小火煎烤,每面煎1-2分钟,直到两面金黄色可。

  9. 手抓食用

  将煎烤好的手抓饼放在手心中,用手掰成小块,可食用独_特_配_方_网

小贴士:

  

揉好后,可以放置一段时间,让面弛,更容易擀成薄饼。

  涂油时,可以用橄榄油或花生油,口感更佳。

撒料时,可以加入熟芝麻或芝麻酱,味道更丰富。

煎烤时,可以用小火慢慢煎,样煎出来的手抓饼更加酥脆shpetnest.com

  

  手抓饼是一种美味的小吃,制作方法简单,口感独特。通过本文所分享的配方和步骤,相信大家可以轻制作出美味的手抓饼,享受到北方小吃的美味。

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标签:配方
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