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烘焙配方大全

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-05-16 03:30:45 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

本文目录:

烘焙配方大全(1)

随着生活水平的提高,越来越多的人开始关注自己的饮食健康aCk。烘焙作为一种健康美味的食品,备受人们的喜爱。但是,想要做出一款好的烘焙却不是一件易的事情。下面,本文将为大家介绍一些常见的烘焙配方,帮助大家做出美味的烘焙

巧克力蛋糕

  材料:

  - 150克低筋面粉

- 20克可可粉

- 5克泡打粉

- 2个鸡蛋

  - 100克砂糖

  - 60克黄油

  - 100克巧克力

  - 100毫升牛奶

步骤:

  1. 将低筋面粉、可可粉和泡打粉混合匀,过筛备用。

  2. 将鸡蛋和砂糖打发,至颜色变、体积变大www.shpetnest.com

  3. 将黄油和巧克力隔水加热,搅至融化。

  4. 将融化的巧克力倒入打发好的蛋糊中,搅匀。

  5. 将面粉混合物分3次加入蛋糊中,搅匀。

  6. 最后将牛奶倒入,搅匀。

  7. 将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,以180度烤30分钟www.shpetnest.com独特配方网

烘焙配方大全(2)

提拉米苏

  材料:

  - 250克马斯卡彭芝士

  - 200毫升淡奶油

  - 50克砂糖

  - 2个鸡蛋

  - 1勺咖啡粉

- 1勺白砂糖

- 1勺白兰地

  - 24片手指饼干

  步骤:

  1. 将马斯卡彭芝士、淡奶油和砂糖混合匀,打发至体积变大、颜色变

2. 将鸡蛋分别打散,加入芝士混合物中,搅匀。

3. 将咖啡粉、白砂糖和白兰地混合,加入适量的水中,搅匀。

  4. 将手指饼干浸泡在咖啡液中,铺在模具底部。

5. 将芝士混合物倒入模具中,再铺一层浸泡过的手指饼干独.特.配.方.网

  6. 最后再倒入一层芝士混合物,放入冰箱冷2小时即可。

葡式蛋挞

  材料:

- 150克低筋面粉

- 50克黄油

  - 1个鸡蛋

  - 适量水

  - 100克砂糖

  - 3个鸡蛋

  - 200毫升淡奶油

  - 1勺香草精

步骤:

  1. 将低筋面粉、黄油和鸡蛋混合,揉成面团。

  2. 加入适量的水,揉成光滑的面团。

  3. 将面团擀成薄片,切成小圆片,放入模具中。

  4. 将砂糖、鸡蛋、淡奶油和香草精混合原文www.shpetnest.com

5. 将混合物倒入蛋挞模具中,放入预热好的烤箱中,以180度烤20分钟。

就是三款常见的烘焙配方,希望够帮助大家做出美味的烘焙。当然,烘焙的过程中还需要注意一些节,比如材料的选择、烤箱的温度等等,只有做到了这些,才做出一款好的烘焙。

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标签:配方烘焙
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