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咸蛋糕的做法和配方

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-05-16 05:26:34 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

本文目录一览:

咸蛋糕的做法和配方(1)

  咸蛋糕是一款口感独特、味道鲜美的糕点,以咸蛋黄为要原料,加入面粉、糖等食材制成欢迎www.shpetnest.com。咸蛋糕既可作为早餐、下午茶点心,可作为小零食。

下面是咸蛋糕的具体做法和配方:

所需食材:

  

  中筋面粉:200克

咸蛋糕的做法和配方(1)

砂糖:80克

  泡打粉:1/2茶匙

  苏打粉:1/2茶匙

  盐:1/4茶匙

牛奶:100毫升

  植物油:60毫升

  鸡蛋:2个

  咸蛋黄:2个

  芝士粉:适量

  

制作步骤:

  1. 将中筋面粉、砂糖、泡打粉、苏打粉、盐混合在一起,搅拌独 特 配 方 网

  2. 在另一个容器中,将牛奶、植物油、鸡蛋打散,再加入咸蛋黄,搅拌匀。

  3. 将干混合物(步骤1)和湿混合物(步骤2)混合在一起,搅拌原文www.shpetnest.com

  4. 将混合好的面糊倒入已经涂过油的烤盘中,表面撒上适量的芝士粉。

  5. 将烤盘放入热好的烤箱中,以180度烤20-25分钟,或者烤至表面呈金黄独特配方网

  6. 取出烤盘,待咸蛋糕冷却,切成小块即可食用。

小贴士:

1. 咸蛋糕的口感和味道与咸蛋黄的品质有很大关系,所以选择新鲜、质量好的咸蛋黄非常重要www.shpetnest.com独特配方网

  2. 在烤制过程中,可以据自己的口味加入适量的芝士粉,加咸味和香味。

  3. 烤制时间和温度可以据自己的烤箱和口感需求进行调整,建议先试烤一小块,再进行批量制作独_特_配_方_网

总结:

  咸蛋糕是一款简单易制作、美味可口的糕点,不仅适合自己在家制作,可以作为礼品给亲朋好友。希望大家喜这道咸蛋糕的做法和配方迎大家据自己的口味和需求进行创新和改良aCk

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