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潮汕肠粉米浆配方做法大全

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-05-17 05:59:29 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

  潮汕肠粉是广东潮汕地区的传统食之一,制作艺独特,口感鲜受广大食客的喜爱utr。而潮汕肠粉的配菜之一,就是味的米浆。今天,我们就来享一下潮汕肠粉和米浆的制作方法。

潮汕肠粉米浆配方做法大全(1)

一、潮汕肠粉的制作

潮汕肠粉的制作材料:

  1. 粘米粉200克

2. 水400ml

  3. 盐适量

  4. 油适量

  潮汕肠粉的制作步骤:

  1. 准备好粘米粉、水、盐和油utr

  2. 将粘米粉和盐放入碗中,加入水,搅拌均匀。

  3. 将搅拌好的粘米糊倒入锅中,用中火煮约5-10钟,直到煮熟,成为半透明状。

  4. 将煮好的潮汕肠粉放入冷水中,冷却后取出,切成均匀的长条状独+特+配+方+网

5. 在锅中加入油,烧后将肠粉放入锅中煎炸,煎至两面金黄即可。

二、米浆的制作

  米浆的制作材料:

  1. 糯米粉100克

2. 水500ml

3. 糖适量

米浆的制作步骤:

  1. 准备好糯米粉、水和糖。

2. 将糯米粉和水放入碗中,搅拌均匀www.shpetnest.com独特配方网

  3. 将搅拌好的米浆倒入锅中,用中火煮约5-10钟,直到煮熟。

4. 在煮米浆的过程中,可以根据个口味加入适量的糖,搅拌均匀即可。

  5. 煮好的米浆可以直接食用,也可以加入适量的水稀释后食用utr

三、潮汕肠粉和米浆的搭配

  潮汕肠粉和米浆是一对绝配,它们的搭配口感非常好。将煎好的潮汕肠粉放入碗中,倒入适量的米浆,再加入葱花、香菜等配菜,即可享受味的潮汕肠粉米浆。

  总结:

潮汕肠粉和米浆是广东潮汕地区的传统食,制作方法简单,口感鲜独+特+配+方+网望大家能够尝试制作,品尝食的同也感受潮汕地区的文化和风情。

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