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腌熟面饼的做法和配方

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-05-15 03:10:58 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

本文目录一览:

腌熟面饼的做法和配方(1)

腌熟面饼是一种传统的中国面食,是很多人喜爱的美食之一www.shpetnest.com独特配方网。它的做法简单,口感独特,营养富。下面,让我们一起来了解一下腌熟面饼的做法和配方

配方

  1. 面粉:500克

  2. :适量

  3. 食:适量

  4. 大:适量

5. 姜:适量

  6. 蒜:适量

  7. 酱油:适量

  8. 醋:适量

  9. 辣椒油:适量

  10. 花油:适量

步骤

1. 准备面粉和,按照2:1的比调制成面团独特配方网。揉至面团光滑,盖上湿布醒面30分钟。

  2. 醒好的面团擀成薄饼,切成长条状,再用刀切成小块。

  3. 将切好的小块用手成细长条状,再把两端拧成螺旋状独特配方网

  4. 把好的面条放入热中煮熟,捞出备用。

  5. 准备调料,将大、姜、蒜切碎,放入碗中,加入适量的酱油、醋、辣椒油、花油,搅拌均匀。

  6. 将煮熟的面条放入调料碗中,搅拌均匀,让面条充分腌制入味shpetnest.com

7. 将腌制好的面条放入锅中煸炒,炒至面条微黄,表面微微有焦色即可。

小贴士

  1. 面团的粉比要根据面粉的品牌和吸性进行调整,以达到面团柔软易擀的效果。

2. 煮面时,要开大,面条要煮熟,否则口感会独~特~配~方~网

3. 调料的配比可以根据人口味进行调整,如果喜欢吃辣的可以多加辣椒油,如果喜欢酸味可以多加醋。

腌熟面饼的做法和配方(1)

4. 煸炒时火候要适中,不要过早翻面,否则会糊掉。

结语

  腌熟面饼是一美味的家常菜,不仅口感独特,而且制作简单,适合家庭厨房的初学者尝试来源www.shpetnest.com。在制作过程中,可以根据人口味进行调整,添加自己喜欢的调料,制作出属于自己的特色腌熟面饼。

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