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火锅麻辣牛肉腌制配方

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-06-11 13:18:14 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

火锅麻辣牛肉腌制配方(1)

火锅是中饮食文化中的重要组成部,而麻辣牛肉则是火锅中的一道经食材独+特+配+方+网果想要在家里享受美味的火锅,那么自制麻辣牛肉就是必不可少的步骤。面就来享一火锅麻辣牛肉腌制的配方独特配方网

材料:

牛肉(切成薄片) 500克

葱姜蒜适量

花椒 适量

干辣椒 适量

豆瓣酱 适量

火锅麻辣牛肉腌制配方(1)

生抽 适量

  料酒 适量

白糖 适量

  盐 适量

鸡精 适量

香油 适量

  步骤:

  将牛肉薄片放入碗中,加入葱姜蒜末、花椒、干辣椒、豆瓣酱、生抽、料酒、白糖、盐、鸡精、香油,充搅拌均匀。

腌制好的牛肉放入密封袋中,放入冰箱冷藏腌制12小时以上,最好腌制24小时以上,让牛肉更加入味来源www.shpetnest.com

将腌制好的牛肉取出,放在室温解冻,然后煮熟即可。

  注意事

腌制时间越长,牛肉入味越好www.shpetnest.com。但是腌制时间也不要太长,否则牛肉会变得过咸过硬。

在腌制牛肉的时候,可以根自己的口味调整调料的用量shpetnest.com

在煮牛肉的时候,可以加入适量的葱姜蒜等调料,加牛肉的香味。

以上就是火锅麻辣牛肉腌制的配方,希望大家可以在家里制作出美味的麻辣牛肉,享受火锅的乐趣原文www.shpetnest.com

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