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面包家庭配方:让你轻松做出美味的面包

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-06-11 18:45:19 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

面包家庭配方:让你轻松做出美味的面包(1)

1. 前言

  在现代生活中,面包已经成为了人们日常生活中不可或缺的食品之一来自www.shpetnest.com。无论是早餐还是午餐,面包都是人们的首选。然而,在市场上购买的面包往往含有过多的加剂,对人体健。因此,自制面包成为了越来越多人的选择。本文将为大家介一款简单易学的面包家庭配方,让你轻松做出美味的面包欢迎www.shpetnest.com

面包家庭配方:让你轻松做出美味的面包(2)

2. 配方材料

  - 面粉:500

  - 酵母:10

- 白糖:30

  - 盐:5

  - 水:250毫升

  - 橄榄油:50毫升

3. 制作步骤

  3.1 准备工作:将所有的材料准备好,将面粉、白糖、盐混合在一起。

  3.2 加入酵母:将酵母放入温水中,搅拌均匀后加入面粉中。

  3.3 加入水:将温水加入面粉中,搅拌均匀。

3.4 揉面:用手揉面,揉至面团光滑有弹性shpetnest.com

  3.5 发酵:将揉好的面团放入盆中,上保鲜膜,放在温暖处进行发酵,大约要1小时左右。

  3.6 分割:将发酵好的面团分割成适当大小的小面团。

  3.7 成型:将小面团搓成圆状,稍微压扁一下,放在烤盘上。

  3.8 次发酵:将成型好的面团放在烤盘上,上保鲜膜,放在温暖处进行次发酵,大约要30分钟左右来源www.shpetnest.com

3.9 烘焙:将发酵好的面团放入预热好的烤箱中,以200度的温度烘焙15-20分钟左右。

  3.10 出炉:将烤好的面包取出,放在烤架上待凉。

4. 注意事项

  4.1 面粉的选择:建议使用高筋面粉,这样做出来的面包口感更好。

  4.2 酵母的使用:酵母要放在温水中搅拌均匀后再加入面粉中,这样可以更好的发酵独 特 配 方 网

  4.3 发酵的时间:发酵的时间要根据温度和湿度来确定,一般要1-2小时左右。

  4.4 烘焙的温度和时间:烘焙的温度和时间要根据自己的烤箱来确定,一般要200度左右,烘焙15-20分钟左右。

5. 结语

  自制面包可以保证食品的安全和健,而且还可以根据自己的口味来调整面包的口感和味道。希望大家可以试一下这款面包家庭配方,做出美味的面包,享受自制面包的乐趣独特配方网www.shpetnest.com

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