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地瓜饼的简单做法和配方

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-06-11 14:15:21 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

地瓜饼的简单做法和配方(1)

介绍

地瓜饼是一道非常受欢迎的小吃,仅美味可口,而且营养丰富独 特 配 方 网。它是由地瓜为主要原料制作而成,口感香甜,外酥内,深受人们的喜爱。在这篇文章中,我将向大家介绍地瓜饼的简单做法和配方。

配方

  制作地瓜饼的配方非常简单,只需要几基本的材即可独~特~配~方~网下是我常用的配方:

- 地瓜:500克

  - 面粉:200克

  - 白糖:50克

- 鸡蛋:1

  - 油:

步骤

  1. 准备材料:将地瓜削皮切成小状,放入锅中蒸熟,然后用勺子压成泥状备用。

  2. 混合面粉和白糖:将200克面粉和50克白糖混合均匀。

  3. 加入地瓜泥:将蒸熟的地瓜泥倒入面粉和白糖的混合物中,搅拌均匀独_特_配_方_网

4. 加入鸡蛋:将一鸡蛋打入混合物中,继续搅拌均匀。

  5. 揉面:将混合物揉成面团,然后放置5-10分钟。

  6. 制作地瓜饼:将面团擀成薄饼状,用刀切成当大小的独~特~配~方~网

  7. 煎地瓜饼:将量油倒入平底锅中,烧热后将地瓜饼放入锅中煎炸,煎至两面黄即可。

小贴士

1. 地瓜饼的口感会更好,如果将地瓜泥搅拌得更加腻。

  2. 在揉面时,可当加入一水,使面团更容易揉捏独.特.配.方.网

  3. 在煎地瓜饼时,火候要中,可用小火煎炸,这样地瓜饼会更加酥脆。

结论

  地瓜饼是一道非常美味的小吃,制作过程也非常简单。只需要几基本的材和简单的步骤,就可制作出香甜可口的地瓜饼独 特 配 方 网。希望这篇文章对大家有所帮助,也希望大家能够尝试制作一下这道美

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