欢迎美食爱好者关注本站,定期更新最新热门的配方
每日更新手机访问:https://m.shpetnest.com/
您的位置: 主页>配方做法 >拉皮做法配方比例,教你轻松制作美味拉皮

拉皮做法配方比例,教你轻松制作美味拉皮

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-06-09 16:58:21 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

本文目录预览:

拉皮做法配方比例,教你轻松制作美味拉皮(1)

拉皮是一道常受欢迎的传统美食,也是中传统的汉族小吃之一ZFi。它具有感细腻、营养丰富、清的特点,深受广大食客的喜爱。今天,我们就来分享一下拉皮的制作方法和配方比例,让大家在家也可轻松制作出美味拉皮

一、材料准备

  1. 优质淀粉:500克

2. 纯净水:1500克

  3. 食用盐:适量

  4. 鸡蛋清:1个

  5. 食用油:适量

  6. 青菜、黄瓜、胡萝卜、豆腐等蔬菜配料:适量

二、制作步骤

  1. 准备好所需的材料,淀粉倒入碗中,加入适量的食盐和鸡蛋清,搅拌均匀shpetnest.com

  2. 慢慢加入1500克的水,边加边搅拌,直到淀粉和水充分混合,没有颗粒状物质。

  3. 混合好的淀粉水倒入锅中,用中小火慢慢加热,不停搅拌,直到淀粉水变得黏稠。

  4. 继续加热,直到淀粉水变成透明状,没有任何颜色来源www.shpetnest.com

  5. 煮好的淀粉水倒入中,放入冰箱冷藏,冷藏时间大约需要2-3小时。

  6. 取出冷藏好的淀粉水,用刀其切成小块。

  7. 切好的淀粉块放入碗中,加入适量的食用油,轻轻拌匀独.特.配.方.网

  8. 配料切成丝状,放入盘中,加入适量的酱油、醋、辣椒油等调料,拌匀。

9. 淀粉块和配料拌匀,即可享用美味的拉皮了。

三、小贴士

拉皮做法配方比例,教你轻松制作美味拉皮(1)

1. 拉皮的淀粉要选用优质的淀粉,制作出来的拉皮会更加细腻来自www.shpetnest.com

  2. 制作拉皮的过程中,要不停地搅拌淀粉水,避免淀粉水结块。

3. 切好的淀粉块要加入适量的食用油,避免拉皮粘在一起。

  4. 吃拉皮的时候,可根据自己的味加入适量的调料,如酱油、醋、辣椒油等独特配方网www.shpetnest.com

0% (0)
0% (0)
版权声明:《拉皮做法配方比例,教你轻松制作美味拉皮》一文由独特配方网(www.shpetnest.com)网友投稿,不代表本站观点,版权归原作者本人所有,转载请注明出处,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请尽快与我们联系,我们将第一时间处理!

我要评论

评论 ( 0 条评论)
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明好好孕立场。
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!
相关文章
  • 如何做出美味的牛骨高汤?

    介绍牛骨高汤是一种非常营养的汤,它是由牛骨熬制而成,富含胶原蛋白和氨基酸等营养成分,对皮肤和身体健康都有很好的功效。在烹饪中,牛骨高汤也是一种非常重要的调料,可以为菜肴增添鲜美的口感和香气。材料牛骨 2-3 k** 6-8 L姜片 3-4 片葱段 2-3 根料酒 50 ml盐 适量步骤

    [ 2024-06-09 16:13:11 ]
  • 喜力饼干的做法和配方

    喜力饼干是一种非常受欢迎的饼干,它的口感酥脆,味道浓郁,非常适合搭配一杯牛奶或咖啡享用。如果你也想在家里制作喜力饼干,那么请看下面的做法和配方。材料:面粉 300 克黄油 150 克白糖 100 克可可粉 30 克鸡蛋 1 个泡打粉 1 茶匙盐 1/4 茶匙香草精 1 茶匙步骤:

    [ 2024-06-09 15:05:16 ]
  • 鲜榨果汁:健康美味的自制饮品

    随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始注重健康饮食。鲜榨果汁作为一种健康美味的自制饮品,受到了越来越多人的青睐。它不仅可以满足人们对美味口感的追求,还能够提供丰富的营养成分,对身体健康有很多好处。本文将为大家介绍鲜榨果汁的做法和配方,希望能够帮助大家制作出更加美味健康的果汁。一、鲜榨果汁的做法1. 准备工作

    [ 2024-06-09 13:59:11 ]
  • 串串家常做法及配方

    串串是一种来自四川的火锅小吃,以其独特的味道和方便的食用方式而受到了广泛的欢迎。在家里做串串也非常简单,只需要准备好食材和调料,就可以享受到美味的串串了。下面是我分享的串串家常做法及配方。食材准备首先,我们需要准备好各种食材。通常,串串的食材包括肉类、蔬菜、豆腐等。以下是一些常见的食材:- 牛肉- 羊肉- 鸡肉- 虾仁- 鱼丸- 鱼皮

    [ 2024-06-09 13:02:32 ]
  • 小布丁蛋糕的做法和配方

    小布丁蛋糕是一款口感绵软、香甜可口的小点心,深受广大甜品爱好者的喜爱。今天,我将为大家分享一下小布丁蛋糕的做法和配方,希望能够让大家在家中轻松制作出美味的小布丁蛋糕。材料准备: 低筋面粉 60g 鸡蛋 2个 细砂糖 30g 牛奶 50ml 淡奶油 50ml 吉利丁粉 5g 水 30ml

    [ 2024-06-09 10:47:32 ]
  • 豆芽家常做法配方窍门

    豆芽的营养价值豆芽是一种营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,特别是维生素C和铁质含量较高,对于促进血液循环、增强免疫力、预防贫血等方面都有很好的作用。此外,豆芽还能帮助消化、降低胆固醇、清除体内毒素等,是一种非常健康的食材。豆芽的选购与保存

    [ 2024-06-09 10:12:26 ]
  • 川味凉面的做法与配方

    川味凉面是一道色香味俱佳的传统川菜,以其麻辣鲜香的口感深受广大食客的喜爱。今天,我们就来分享一下川味凉面的做法与配方,让大家也能在家里轻松制作出美味的川味凉面。配料:面条:300克黄瓜:1根豆芽:适量葱花:适量香菜:适量花生碎:适量辣椒油:适量酱油:适量醋:适量盐:适量花椒粉:适量芝麻酱:适量做法:

    [ 2024-06-09 09:50:37 ]
  • 花江狗肉:揭秘绝密配方与独特做法

    作为中国南方的一道传统美食,狗肉在很多地方都备受欢迎。其中最有名的当属江西省南昌市的花江狗肉,因其独特的口感和特殊的调料而备受食客们的喜爱。今天,我们就来揭秘花江狗肉的绝密配方和做法,让大家也能在家里享受到这道美味佳肴。一、配料1. 狗肉:选用肉质鲜嫩、肥瘦均匀的狗肉,最好选用年龄在1-2岁之间的狗肉,这样口感最佳。

    [ 2024-06-09 08:25:51 ]
  • 烤羊的做法和配料配方:一道美味的传统食谱

    烤羊是一道美味的中式菜肴,它以羊肉为主料,加入一些调料和配料,烤制而成。烤羊的做法和配料配方因地域和个人口味不同而有所不同,下面我将介绍一种简单易学的烤羊做法和配料配方。配料:1.羊肉:1公斤2.大葱:2根3.姜:适量4.蒜:适量5.八角:适量6.花椒:适量7.盐:适量8.酱油:适量9.料酒:适量10.糖:适量

    [ 2024-06-09 08:04:23 ]
  • 自制巧克力饼干的配方与做法

    巧克力饼干是一种受到许多人喜爱的小零食,它的口感细腻,香甜可口,是休闲时光的最佳伴侣。如果你也是巧克力饼干的爱好者,那么不妨试试自己动手制作一批吧!下面是一份简单易学的巧克力饼干配方与做法,让我们一起来看看吧!材料: 面粉 200克 巧克力 100克 黄油 100克 白糖 80克 鸡蛋 1个

    [ 2024-06-09 07:52:39 ]