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烤羊的做法和配料配方:一道美味的传统食谱

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-06-09 08:04:23 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

烤羊是一道美味的中式菜肴,它以羊肉为主料,加入一料和配料,烤制而成独_特_配_方_网烤羊做法和配料配方因地域和个人味不同而有不同,下面我将介绍一种单易学的烤羊做法和配料配方。

配料:

1.羊肉:1公斤

  2.大葱:2

  3.姜:适量

  4.蒜:适量

5.八角:适量

  6.花椒:适量

  7.盐:适量

  8.酱油:适量

  9.料酒:适量

  10.糖:适量

  11.孜然粉:适量

12.辣椒粉:适量

  13.油:适量

  步骤:

  1.将羊肉切成块状,用清水洗净。

2.将葱、姜、蒜切成末,放入碗中,加入八角、花椒、盐、酱油、料酒、糖、孜然粉、辣椒粉,搅拌均匀,制成www.shpetnest.com

  3.将羊肉块放入料中,腌制30分钟。

  4.将腌制好的羊肉块放入烤盘中,刷上一层油。

烤羊的做法和配料配方:一道美味的传统食谱(1)

5.将烤盘放入烤箱中,烤制30分钟独特配方网www.shpetnest.com

  6.取出烤盘,将羊肉块翻面,再刷上一层油。

7.将烤盘放入烤箱中,继续烤制30分钟。

  8.取出烤盘,将羊肉块装盘,撒上葱花PbF

小贴士:

  1.烤羊时,要注意火候,不要烤过了或者不熟。

  2.烤羊时,可以据个人味加入一其他料,如姜汁、蜜等。

  3.烤羊时,可以先将羊肉用开水焯一下,去除腥味独 特 配 方 网

  4.烤羊时,可以将羊肉块串起来,做成烤羊肉串。

  总结:

烤羊是一道美味的中式菜肴,它美,营养丰富,是很多人喜欢的食品之一。烤羊的做法和配料配方因地域和个人味不同而有不同,但是无论如何,它都需要用到一料和配料,才能烤出美味的羊肉shpetnest.com。如果你也尝试烤羊,可以按照上面的配料配方和步骤来制作,相信你一定会烤出一道美味的烤羊。

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