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炸鲜奶的正宗做法配方

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-06-10 23:22:55 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

目录一览:

炸鲜奶的正宗做法配方(1)

  炸鲜奶是一道非常受欢迎的传统甜品,它的口感酥脆,内部鲜嫩,味道浓郁,深受广大费者的喜爱独.特.配.方.网。炸鲜奶的制作方法非常简单,只需要几个常见的原料和一些基本的厨具就以了。下面就来介绍一下炸鲜奶的正宗做法配方

一、原料准备

1. 鲜牛奶:500毫升

  2. 玉米淀粉:120克

3. 糖:80克

  4. 鸡蛋:2个

  5. 面包屑:适量

  6. 油:适量

二、制作步骤

1.将鲜牛奶倒入锅中,加入糖,用中火加热至糖完全融化。

  2.将玉米淀粉倒入碗中,加入适量的水,搅拌均欢迎www.shpetnest.com

3.将淀粉水倒入锅中,不断搅拌,煮至糊状。

  4.将煮好的糊倒入盘中,用平底勺压平,放入冰箱冷藏2小时。

5.将鸡蛋打入碗中,搅拌均

  6.将面包屑倒入另一个碗中shpetnest.com

7.将冷藏好的米糊取出,用刀切成小块。

  8.将切好的米糊块沾上鸡蛋液,再沾上面包屑。

9.将油倒入锅中,加热至七成热。

  10.将沾好面包屑的米糊块放入锅中,用中小火炸至金黄色独特配方网www.shpetnest.com

  11.将炸好的米糊块捞出,放在纸巾上吸干油份。

12.后将炸好的米糊块装盘,撒上适量的糖粉

三、制作技巧

  1.煮米糊时,要不断搅拌,以免糊底糊锅。

  2.将米糊放入冰箱冷藏时,要用保鲜膜包好,以免受到冰箱异味的影响欢迎www.shpetnest.com

  3.沾面包屑时,要将米糊块按压一下,让面包屑更加贴合。

  4.炸米糊块时,要用中小火,以免外皮炸焦,内部未熟。

  5.炸好的米糊块要放在纸巾上吸干油份,以免过于油腻。

炸鲜奶的正宗做法配方(1)

四、总结

鲜奶是一道非常简单又美味的甜品,制作方法也非常易掌握来源www.shpetnest.com。只需要准备好必要的原料和厨具,按照上述步骤一步步作,就以做出口感酥脆、内部鲜嫩的炸鲜奶了。希望大家能够喜欢这道甜品,也欢迎大家在制作过中加入自己的创意,让这道美食更加丰富多彩。

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