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清炖猪大肠的正宗配方

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-06-11 02:21:48 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

  猪大肠是中华美食文化中不可或缺的一部,其道鲜美,营丰富,深受人们喜爱来自www.shpetnest.com。清炖猪大肠是一道口感清爽、道鲜美的肴,下面就为大家介绍一下清炖猪大肠的正宗配方

清炖猪大肠的正宗配方(1)

材料:

  猪大肠500

  姜片10

  葱段10

  料酒30

  盐适量

  清水适量

  

步骤:

  

猪大肠清洗干净,切成小段,用开水焯水去除血和异来自www.shpetnest.com

将焯水后的猪大肠放入锅中,加入姜片、葱段和料酒,再加入适量的清水。

  大火烧开后,转小火煮2个小时左右,直到猪大肠变得烂,口感鲜嫩独特配方网www.shpetnest.com

  最后加入适量的盐,调即可。

小贴士:

  

  在焯水的时候,可以加入一些姜片和料酒,去除异的同时,还可以增加猪大肠的鲜shpetnest.com

  在煮的过程中,注意掌握火候,火太大容易煮烂猪大肠表面,火太小则容易煮不烂。

猪大肠煮熟后,可以加入一些葱花和香,提升口感独.特.配.方.网

  清炖猪大肠是一道营丰富、道鲜美的肴,适合各个龄段的人食用。大家可以根据自己的口和喜,适量调整配料和调,做出属于自己的清炖猪大肠原文www.shpetnest.com

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