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白果年糕油炸做法和配方

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-06-11 03:17:44 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

本文目录:

白果年糕油炸做法和配方(1)

介绍

白果年糕油炸做法和配方(1)

白果年糕油炸是一道传统的中式小吃,口感酥脆,味道香甜,深受人们的喜独~特~配~方~网。在中国南方,这种小吃非常流行,常常作为早餐或下午茶的点心。白果年糕油炸的主要原料是年糕和白果,配适量的油和糖,炸制成。下面是体的做法和配方独+特+配+方+网

配方

1.年糕:300克

  2.白果:100克

  3.油:适量

4.糖:适量

做法

1.将年糕成小块,白果去成小丁。

  2.在锅中倒入适量的油,烧热后放入年糕块,用中小火煎至两面金黄。

3.将煎好的年糕块捞,放在纸巾上吸去多余的油shpetnest.com

  4.在同一锅中加入适量的糖,用中小火煮至糖溶化。

5.将煮好的糖浆倒入煎好的年糕块上,撒上白果丁,用中小火煮至糖浆收干。

  6.将糖浆收干的年糕块放在纸巾上吸去多余的油,即可食用原文www.shpetnest.com

小贴士

  1.年糕得太小,否则容煎糊。

  2.煮糖浆的时候要用中小火,免糖浆烧焦。

  3.糖浆收干的时候要停地翻动年糕块,免糖浆粘在锅底上独_特_配_方_网

结语

  白果年糕油炸是一道非常美味的小吃,制作简单,口感独特,是中国南方地区的传统美食之一。如果你喜欢尝试新的美食,妨试试这道小吃,相信你一定会上它的味道。

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