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重庆凉面秘制调料配方

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-06-09 03:04:25 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

重庆凉面秘制调料配方(1)

介绍

重庆凉面是一道的重庆小吃,以其爽口、清凉的口感和丰富的口味而深受大喜爱独.特.配.方.网。而其中的秘密就在于它的特制调料。今天,我们就来分享一重庆凉面秘制调料的配方独~特~配~方~网

配料

  1. 面条:面粉、水、食

  2. 调料:花生酱、辣油、香醋、酱油、蒜、麻油、味精、糖、葱花、香菜

做法

  1. 制作面条

将面粉、水和食混合后揉成面团,搓成细面条,放入沸水中煮熟,捞出后用凉水洗,放入碗中备用。

2. 准备调料

将花生酱、辣油、香醋、酱油、蒜、麻油、味精、糖、葱花和香菜混合在一起,搅拌均www.shpetnest.com

  3. 调制凉面

将调料倒入碗中,加入适量的凉水,搅拌均。将面条放入碗中,淋上调料,撒上一些葱花和香菜即可www.shpetnest.com独特配方网

小贴士

1. 面条要煮熟后用凉水洗,这样能让面条更加爽口,不会黏在一起。

  2. 调料的比例可以根据个人口味进行调整,如果喜欢辣的口味,可以多加一些辣欢迎www.shpetnest.com

  3. 如果想要更加美味的凉面,可以在调料中加入一些鸡汤或者牛肉汤,这样会让凉面更加鲜美。

结语

  重庆凉面是一道非常受欢迎的小吃,它的秘密就在于它的特制调料www.shpetnest.com独特配方网。通过这个配方,我们可以在家里轻松制作出美味的重庆凉面,让大家在炎炎夏日中享受清凉爽口的口感。

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