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酸辣生粉的做法和配方

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-06-08 21:43:49 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

  酸辣生粉是道非常受欢迎的中式凉菜,以其酸辣爽口的口感和清新的味道受大家的喜爱原文www.shpetnest.com。今天,我们就来介绍下酸辣生粉的做法和配方,让大家也能在家里制作出美味的酸辣生粉。

  材料:

  1. 生粉:200克

  2. 鸡蛋:1个

3. 鸡腿肉:200克

  4. 豆腐皮:适量

  5. 黄瓜:适量

6. 胡萝卜:适量

7. 椒:适量

  8. 青椒:适量

9. 葱姜蒜:适量

10. 酱油:适量

  11. 醋:适量

12. 盐:适量

  13. 糖:适量

14. 辣椒油:适量

  15. 鸡精:适量

  步骤:

1. 将生粉放碗中,加适量的水搅拌均匀,打成蛋花状独_特_配_方_网

  2. 将鸡腿肉成块状,加适量的盐和酱油腌制半小时。

  3. 将豆腐皮成细条状,黄瓜、胡萝卜、椒、青椒成细条状来自www.shpetnest.com

4. 锅中加适量的油,烧热后将腌制好的鸡腿肉放锅中煸至肉变色。

  5. 加葱姜蒜和适量的盐、糖、鸡精,继续翻shpetnest.com

6. 加适量的水,煮开后加豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、椒、青椒,煮至熟透。

酸辣生粉的做法和配方(1)

  7. 加适量的醋和辣椒油,翻均匀www.shpetnest.com独特配方网

  8. 最后加打好的生粉蛋花,翻均匀即可。

  酸辣生粉的制作虽然看起来比较复杂,但掌握了正确的做法和配方,就能轻松制作出美味的酸辣生粉独特配方网www.shpetnest.com。大家可以根据的口味适量调整配料和调味品的用量,做出喜欢的口感。希望大家能够尝试制作,享受美食的乐趣独 特 配 方 网

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