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南宁点心做法配方——让你在家也能尝到地道的南宁味道

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-06-10 17:30:57 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

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南宁点心做法配方——让你在家也能尝到地道的南宁味道(1)

南宁点心简介

  南宁是广西的省会市,也是广西美食的代表之一来自www.shpetnest.com。南宁点心是南宁地区的传小吃,制作精细、口感美而著称。南宁点心种类繁多,有包、粽、饺、糕等,其中包子最为出名,南宁包子的特点是皮薄馅大、汁多味美。

南宁包子做法

面粉500克、酵母适量、热水适量、猪肉馅500克、葱姜末适量、花油适量、盐适量、酱油适量、抽适量、酒适量、香油适量、清水适量。

步骤:

1.将面粉、酵母和适量的热水混合,揉成面团,放置温暖处发酵两倍大欢迎www.shpetnest.com

2.将猪肉馅放入碗中,加入葱姜末、花油、盐、酱油、抽、酒、香油和清水,搅拌均匀。

南宁点心做法配方——让你在家也能尝到地道的南宁味道(1)

  3.将发酵好的面团取出,揉成长条状,成小块,擀成薄皮。

  4.将馅包入薄皮中,捏紧口部。

  5.将包子放入蒸锅中,用旺火蒸10分钟即可独特配方网www.shpetnest.com

南宁粽子做法

  材

  米500克、米粉100克、五花肉300克、冬菇适量、香菇适量、干贝适量、虾米适量、葱姜末适量、花油适量、盐适量、酱油适量、抽适量、酒适量、香油适量、清水适量。

  步骤:

  1.将米洗净,加入适量的清水浸泡2小时。

2.将五花肉成小块,冬菇、香菇、干贝、虾米泡软后成小块。

  3.将五花肉放入锅中煸炒出油,加入葱姜末、冬菇、香菇、干贝、虾米、盐、酱油、抽、酒、香油和清水,炒匀独 特 配 方 网

  4.将米放入锅中,加入适量的清水,煮米变软。

  5.将米粉加入适量的清水制成米粉糊。

  6.将粽叶洗净,用开水烫软。

  7.将米和肉馅混合均匀,用粽叶包,用细绳绑紧欢迎www.shpetnest.com

  8.将粽子放入蒸锅中,用旺火蒸2小时即可。

总结

  南宁点心是南宁地区的传小吃,制作精细、口感美。南宁包子和南宁粽子是南宁点心中的代表,制作方法简单,可在家中自己动手制作。希望大家能够尝到地道南宁味道欢迎www.shpetnest.com

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