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机器麻花的做法及配方

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-06-10 18:59:17 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

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机器麻花的做法及配方(1)

机器麻花是一种传统的中国小吃,它的外形像一条螺旋形的细长面条,口感酥,香甜可口来自www.shpetnest.com。现在,随着科技的发展,机器麻花也可以通过机器制作了。下面,我将介绍一下机器麻花的做法配方

一、配料

1. 面粉500克

2. 鸡蛋2个

  3. 糖100克

  4. 油50克

  5. 适量

6. 盐适量

二、制作步骤

  1. 将面粉、鸡蛋、糖、油、盐混合在一起,逐渐加入搅拌成面团原文www.shpetnest.com

  2. 将面团放在案板上揉光滑,盖上湿布醒面30分钟。

  3. 将面团分成若干小块,每个小块擀成长条状。

  4. 将长条状的面团卷成螺旋形,手指捏紧两端来自www.shpetnest.com

机器麻花的做法及配方(1)

  5. 将捏好的麻花放入机器中,按照机器说明书上的指引进行操作。

  6. 等机器麻花制作完成,放入油锅中炸金黄色即可。

三、注意事项

1. 量要适量,太会导致面团过于松软,太少则会导致面团过于干硬欢迎www.shpetnest.com

  2. 面团醒发的时要掌握好,过短会导致面团不够松软,过长会导致面团变得过于松软,不易操作。

  3. 炸麻花的油温要适中,过高会导致麻花糊掉,过低则会导致麻花不酥

通过机器制作麻花,不可以提高生产效率,还可以保证麻花的质量口感独 特 配 方 网。希望大家能够尝试一下,制作出美味的机器麻花。

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