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发油粑粑的做法及配方

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-06-10 00:43:34 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

本文目录:

发油粑粑的做法及配方(1)

  油粑粑,是一种传统的中国小吃,口感酥脆,味道香甜独.特.配.方.网。它的制作方法简单,材料也很常见,适合在家中制作。面介绍一发油粑粑的做法及配方。

配方

  1. 面粉 500克

2. 鸡蛋 1个

  3. 白糖 100克

4. 食用油 适量

5. 盐 适量

  6. 水 适量

发油粑粑的做法及配方(1)

步骤:

1. 面粉、鸡蛋、白糖、盐混合在一起,加入适量的水,揉面团独~特~配~方~网

2. 面团放在案板上,揉至光滑。

  3. 揉好的面团放在一个碗里,盖上保膜,放置在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团发酵至两倍大小。

  4. 发酵好的面团取出,揉小球状独特配方网www.shpetnest.com

5. 小球状的面团放在案板上,用擀面杖其擀薄片。

  6. 用刀擀好的薄片切

  7. 食用油倒入锅中,加热至七八独 特 配 方 网

8. 切好的小放入锅中,炸至金色。

  9. 炸好的油粑粑捞出,放在纸巾上吸去多余的油。

小贴士:

1. 发酵的时间可以根据温度和湿度的不同而有所变化,一般在温暖的地方发酵1-2小时即可欢迎www.shpetnest.com

  2. 擀面时要注意力度,不要擀得薄。

3. 炸油粑粑时,油温不宜过高,以免炸糊。

4. 炸好的油粑粑可以撒上一些糖粉或者蜂蜜,加口感shpetnest.com

结语:

发油粑粑是一道简单易学的小吃,不仅味道好,而且制作过程也很有趣。在家中制作油粑粑,不仅可以满足己的口腹之欲,还可以与家人朋友一起分享快乐。

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