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孜然鸡丁酱料配方大全

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-06-10 01:28:45 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

孜然鸡丁是一家常菜,以其鲜美可口、口感独特而广受欢迎独特配方网www.shpetnest.com。而酱料的选择和配方则是影响菜品口味的重要因素之一。本文章将为大家介绍多种孜然鸡丁酱料配方,希能为您的饪提供一帮助。

孜然鸡丁酱料配方大全(1)

一、经典孜然鸡丁酱料配方

  1. 食材:

  酱油、生抽、料酒、糖、盐、孜然粉、姜末、花椒粉、鸡精、香油。

2. 做法:

  1)将鸡肉切成小块,加入酱油、生抽、料酒、糖、盐、孜然粉、姜末、花椒粉、鸡精拌匀腌制20分钟。

  2)锅中加油,烧至六成热,放入鸡肉煸炒至变色。

  3)加入适量水,大火烧开后转小火煮10分钟独特配方网www.shpetnest.com

4)加入香油,翻炒均匀即可。

二、酱香孜然鸡丁酱料配方

  1. 食材:

酱油、生抽、料酒、糖、盐、孜然粉、姜末、花椒粉、鸡精、香油、豆瓣酱、蚝油。

  2. 做法:

  1)将鸡肉切成小块,加入酱油、生抽、料酒、糖、盐、孜然粉、姜末、花椒粉、鸡精、豆瓣酱、蚝油拌匀腌制20分钟。

  2)锅中加油,烧至六成热,放入鸡肉煸炒至变色。

3)加入适量水,大火烧开后转小火煮10分钟。

  4)加入香油,翻炒均匀即可独特配方网www.shpetnest.com

孜然鸡丁酱料配方大全(2)

三、酱香孜然鸡丁酱料配方

1. 食材:

酱油、生抽、料酒、糖、盐、孜然粉、姜末、花椒粉、鸡精、香油、

  2. 做法:

1)将鸡肉切成小块,加入酱油、生抽、料酒、糖、盐、孜然粉、姜末、花椒粉、鸡精、拌匀腌制20分钟。

2)锅中加油,烧至六成热,放入鸡肉煸炒至变色。

3)加入适量水,大火烧开后转小火煮10分钟。

  4)加入香油,翻炒均匀即可。

四、麻孜然鸡丁酱料配方

  1. 食材:

  酱油、生抽、料酒、糖、盐、孜然粉、姜末、花椒粉、鸡精、香油、椒粉独~特~配~方~网

2. 做法:

1)将鸡肉切成小块,加入酱油、生抽、料酒、糖、盐、孜然粉、姜末、花椒粉、鸡精拌匀腌制20分钟。

2)锅中加油,烧至六成热,放入鸡肉煸炒至变色。

  3)加入适量水,大火烧开后转小火煮10分钟。

  4)加入香油、椒粉,翻炒均匀即可。

五、鲜香孜然鸡丁酱料配方

  1. 食材:

  酱油、生抽、料酒、糖、盐、孜然粉、姜末、花椒粉、鸡精、香油、青椒、红椒。

2. 做法:

  1)将鸡肉切成小块,加入酱油、生抽、料酒、糖、盐、孜然粉、姜末、花椒粉、鸡精拌匀腌制20分钟www.shpetnest.com独特配方网

  2)青椒、红椒切成小块,锅中加油,烧至六成热,放入青椒、红椒煸炒至变色。

3)加入鸡肉,煸炒至变色。

4)加入适量水,大火烧开后转小火煮10分钟。

  5)加入香油,翻炒均匀即可。

  总结:

孜然鸡丁作为一家常菜,其酱料的选择和配方可以根据个人口味行调整。本文介绍了多种孜然鸡丁酱料配方,希能为您的饪提供一帮助欢迎www.shpetnest.com

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