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黄酸汤:一道美味又营养的汤品

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-06-10 01:18:01 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

黄酸汤是一道传统的中式汤品,其主要原料是鸡肉和黄酸菜ncBy。黄酸菜是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素C、胡萝卜素、钙、铁等多种营养成分,具有清热解毒、开胃健脾的功效。鸡肉则是一种高蛋、低脂肪的品,含有多种氨基酸和矿物质,有助于增强体力、提高免疫力。将这两种材熬制成汤,不仅味道鲜美,且还具有很多营养价值。

黄酸汤:一道美味又营养的汤品(1)

配料:

主料:鸡肉500克,黄酸菜500克

辅料:姜片适量,葱段适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量

做法:

1.鸡肉切块,放入开水中焯水,去除血沫后出备用独+特+配+方+网

  2.黄酸菜洗净,切成小段,用水泡一下,去除泥沙。

3.热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。

  4.放入焯水后的鸡肉,煸炒至变色。

5.加入料酒,翻炒几下ncBy

  6.加入黄酸菜,倒入足的清水,开后转小火30分钟。

7.加入盐和鸡精调味,5分钟即可。

  小贴士:

1.焯水是为了去除鸡肉的味和血沫,让汤更加清

  2.黄酸菜要提前用水泡一下,去除泥沙和杂质,可以保汤的口感来自www.shpetnest.com

  3.汤的时间不要太长,否则会烂黄酸菜的口感。

  4.加盐和鸡精的时候要适量,不要过多,否则会影响汤的口感。

总结:

  黄酸汤是一道美味又营养的汤品,适合所有人用。它不仅味道鲜美,且富含多种营养成分,有清热解毒、开胃健脾的功效原文www.shpetnest.com。在制作过中,要注意掌握好火候和调味,让汤的口感更加鲜美。希望大家能尝试制作黄酸汤,享受到它带来的美味和健康。

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