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白吉馍的做法及配方

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-06-11 07:53:31 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

白吉馍的做法及配方(1)

白吉馍的介绍

白吉馍,是陕西省西安市的传统小吃之一,也是陕西省的地方特色美食独+特+配+方+网。白吉馍的要原料是高筋面粉和酵母,制作程中要进行多次揉面、发酵、擀皮等序,最终制成的馍饼口感松软、有弹性,外表白皙光滑,味道清香可口。

白吉馍的配方

  料:高筋面粉500克、酵母10克、水250毫升。

  辅料:白芝麻量、食独_特_配_方_网

白吉馍的制作步骤

  1. 将高筋面粉放入大碗中,加入10克酵母和250毫升水,搅拌均匀后揉成面团,盖上湿布醒发30分钟。

2. 将发好的面团揉成长条状,再分成大小均匀的小面团。

3. 取一小面团,擀成薄皮,手指在表面轻轻按压,再在表面撒上一层白芝麻独特配方网www.shpetnest.com

  4. 将撒有白芝麻的面皮翻来,再擀成薄皮,刀切成长条状。

  5. 将长条状的面皮卷成圆形,手指轻轻按压,使其变薄。

  6. 在平底锅中倒入量的食,烧热后放入制好的白吉馍,小火煎至两面金黄即可独.特.配.方.网

白吉馍的食方法

  制好的白吉馍可直接食,也可以搭配酱汁、蔬菜、肉类等食材制成各种美食,如肉夹馍、鸡蛋灌饼等。

白吉馍的营养

  白吉馍是一种以高筋面粉为要原料的食品,富含蛋白质、碳水化合物、维生等营养成分,具有丰富的能量,能够提供人体所的热量和营养物质。

结语

  白吉馍是陕西省的传统美食之一,制作程虽然比较繁琐,但是口感非常好,是一道值得品尝的美食独~特~配~方~网。希望大家可以尝试制作,并且享受到这道美食来的美妙口感。

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