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营口烤牛肉腌制配方比例

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-06-11 11:26:53 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

  营口烤牛肉是辽宁营口地区一道传统美食,以其独特和风味闻名于世www.shpetnest.com。这道美食关键在于腌制,下面我们就来分享一下营口烤牛肉腌制配方比例。

材料:

  1.牛肉(肥瘦相间肋条肉) 500克

  2.葱姜蒜适量

营口烤牛肉腌制配方比例(1)

3.料酒 50毫升

  4.酱油 50毫升

  5.白糖 30克

  6.盐 10克

7.五香粉 10克

  8.辣椒粉 5克

  步骤:

  1.将牛肉切成长条形,厚度约1厘米,宽度约2厘米www.shpetnest.com

  2.将葱姜蒜切成末,放入碗中,加入料酒、酱油、白糖、盐、五香粉、辣椒粉,搅拌均匀。

  3.将牛肉条放入腌料中,搅拌均匀,腌制时间最好在4小时以上,最好能够腌制一整ZFi

  4.将腌制好牛肉条放入烤盘中,放入烤箱中烤制,温度控制在200度左右,烤制时间根据牛肉厚度定,一般需要烤制20-30分钟左右。

  5.将烤好牛肉条出,切成小,即食用独~特~配~方~网

总结:

  营口烤牛肉腌制配方比例然看来很简单,但是其中关键在于腌制时间和烤制温度掌握。只有将牛肉腌制好,并且烤制出口鲜嫩、香味扑鼻烤牛肉,才能称得上是真正营口烤牛肉独+特+配+方+网。希望大家以尝试一下这道美食,品尝一下营口美味。

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