欢迎美食爱好者关注本站,定期更新最新热门的配方
每日更新手机访问:https://m.shpetnest.com/
您的位置: 主页>腌制配方 >芥兰牛肉腌制配方比例

芥兰牛肉腌制配方比例

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-06-10 13:27:03 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

  牛肉是一种高白、低脂的肉类,而芥兰则是一种富含营养的www.shpetnest.com。将两者搭配在一起,不仅可以增加营养价值,还可以提高口感。下面,让我们来介绍一下芥兰牛肉腌制配方比例

芥兰牛肉腌制配方比例(1)

一、材料

  1.牛肉:500克

  2.芥兰:200克

  3.葱姜蒜:适量

  4.盐:适量

5.白糖:适量

  6.料酒:适量

  7.生抽:适量

8.老抽:适量

  9.花椒:适量

  10.叶:适量

二、步骤

  1.将牛肉切成薄片,加入适量的盐、白糖、料酒、生抽、老抽、花椒、叶,搅均匀后腌制20分钟独.特.配.方.网

2.将芥兰洗净,去掉根部,切成段状。

  3.将葱姜蒜切成末备用。

  4.热锅油,放入葱姜蒜煸www.shpetnest.com

  5.放入腌制好的牛肉,翻至变色。

6.加入芥兰段,翻均匀。

  7.加入适量的水,煮开后转小火煮10分钟独+特+配+方+网

8.最后加入适量的盐、白糖、料酒、生抽、老抽,翻均匀可。

三、注意事项

1.腌制时间不宜过长,否则会影响口感。

  2.烹饪过程中要注意掌握火候,以免煮糊或煮老独+特+配+方+网

  3.可以根据个人口味适量调整盐、糖、酱油等调料的用量。

0% (0)
0% (0)
版权声明:《芥兰牛肉腌制配方比例》一文由独特配方网(www.shpetnest.com)网友投稿,不代表本站观点,版权归原作者本人所有,转载请注明出处,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请尽快与我们联系,我们将第一时间处理!

我要评论

评论 ( 0 条评论)
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明好好孕立场。
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!
相关文章
  • 探秘饭店常用的腌制辣椒配方

    辣椒是中国菜肴中不可或缺的调味品,而腌制辣椒更是很多地方饭店必备的配菜。那么,饭店常用的腌制辣椒配方是什么呢?下面就让我们来一探究竟。一、基础材料腌制辣椒的基础材料当然是辣椒了。饭店常用的腌制辣椒主要有两种:一种是青辣椒,另一种是红辣椒。青辣椒口感较鲜嫩,红辣椒则更具香辣味。此外,还需要蒜、姜、醋、盐、糖等材料。二、常用配方

    [ 2024-06-10 06:43:27 ]
  • 卤牛蛙腌制配方大全

    前言卤牛蛙是一道美味可口的传统小吃,深受广大食客的喜爱。卤牛蛙的制作过程需要一定的技巧和经验,本文将为大家介绍几种卤牛蛙的腌制配方,供大家参考。配方1:五香卤牛蛙材料:牛蛙500克、料酒、生姜、葱、八角、香叶、桂皮、花椒、盐、酱油、冰糖、清水。做法:1.将牛蛙剖开去内脏,洗净切块,用开水焯烫5分钟,捞出沥干。

    [ 2024-06-10 02:12:42 ]
  • 5斤大蒜苔腌制配方工艺

    大蒜苔是指大蒜生长过程中的嫩叶和嫩茎,其味道清香爽口,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质,是一种非常健康的蔬菜。而腌制大蒜苔则是一种非常好吃的小菜,可以作为下饭菜或者配菜食用。下面介绍一下5斤大蒜苔腌制配方工艺。一、材料准备1. 大蒜苔5斤,洗净沥干备用;

    [ 2024-06-09 22:59:20 ]
  • 腊肉的腌制方法与配方窍门

    腊肉的介绍腊肉是一种传统的中国食品,制作过程需要将猪肉腌制、晾干并熏制而成。腊肉的口感鲜美,香味浓郁,是很多人喜爱的美食。腊肉不仅可以作为主食,还可以作为下酒菜或者配菜,非常受欢迎。腊肉的腌制方法腊肉的腌制方法分为以下几个步骤:1. 准备材料制作腊肉需要准备猪肉、盐、糖、酱油、料酒、五香粉、桂皮、草果、丁香、八角等调料。2. 切肉

    [ 2024-06-09 21:50:03 ]
  • 如何自制美味的腌制食品?

    介绍腌制是一种古老的食品加工方法,可以延长食品的保质期并增加口感。腌制可以用于肉类、鱼类、蔬菜和水果等食品。在本文中,我们将介绍如何自制美味的腌制食品。工具和材料- 一个大碗或塑料袋- 一把刀- 一把剪刀- 一把锤子或擀面杖- 腌制盐- 糖- 醋- 酱油- 调味料(例如姜、蒜、花椒、辣椒等)

    [ 2024-06-09 20:41:18 ]
  • 自制酸嘢小摊腌制配方

    酸嘢是广东地区非常受欢迎的小吃,常常出现在街头小摊和餐厅中。它的酸辣口感和清爽口感让人回味无穷。如果你也想在家里制作这道美食,下面就为大家介绍一下自制酸嘢小摊腌制配方。材料:- 青椒、红椒、黄瓜、洋葱各适量- 蒜头、姜片各适量- 盐、白糖、鸡精、醋、生抽、老抽、辣椒油适量步骤:

    [ 2024-06-09 10:36:07 ]
  • 川菜小炒肉的腌制配方窍门

    川菜小炒肉是一道非常经典的川菜菜品,以其鲜美可口、口感嫩滑、香辣可口而闻名于世。而要做出一道好吃的川菜小炒肉,腌制是非常重要的一步。下面就来介绍一下川菜小炒肉的腌制配方窍门。材料:1. 猪里脊肉500克2. 姜片适量3. 料酒适量4. 生抽适量5. 盐适量6. 糖适量7. 白胡椒粉适量8. 辣椒粉适量9. 豆瓣酱适量10. 葱花适量

    [ 2024-06-09 10:23:37 ]
  • 黄瓜咸菜腌制配料配方大全

    黄瓜和咸菜是许多人喜欢的腌制食品,它们可以作为小吃、配菜或者佐餐食用。腌制黄瓜和咸菜的方法有很多,每个人都有自己的偏好。在这里,我们为您提供一些黄瓜咸菜腌制配料配方,希望能给您带来一些灵感。1.基础配方这是最基本的黄瓜咸菜腌制配方,您可以根据自己的口味进行调整。材料:- 黄瓜或咸菜- 盐- 白糖- 醋- 大葱- 姜片- 蒜瓣

    [ 2024-06-09 07:30:53 ]
  • 小熊厨房分享:自制美味腌制鸡蛋配方

    作为一种常见的小吃,腌制鸡蛋在市场上也有各种各样的品牌和口味。但是,自己在家制作腌制鸡蛋,不仅可以享受到新鲜、健康的食品,还可以根据自己的口味和喜好来调整配方。今天,小熊厨房就来分享一下自己的腌制鸡蛋配方。材料:新鲜鸡蛋 6个生抽 50ml老抽 30ml料酒 20ml白糖 30g盐 10g八角 2个桂皮 1块香叶 1片

    [ 2024-06-08 23:33:58 ]
  • 商用腌制烤鸡翅配方

    1. 烤鸡翅的选材选择新鲜的鸡翅,最好是去骨的,这样更容易入味。如果是带骨的鸡翅,则需要提前剁成小块,以便入味和烤制。2. 腌制鸡翅的配方腌制鸡翅的配方可以根据个人口味进行调整,以下是一份适合商用的配方:- 鸡翅:1kg- 生抽:50ml- 料酒:50ml- 糖:20g- 盐:10g- 姜蒜泥:适量- 辣椒粉:适量

    [ 2024-06-08 17:11:32 ]