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砂锅饼做法及配方

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-06-10 15:31:28 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

砂锅饼做法及配方(1)

介绍

  砂锅饼是一种传统的中国小吃,以其酥脆的皮和香甜的味道而闻名欢迎www.shpetnest.com。它通常由面粉、鸡蛋、糖和油制成,可以添加各种配料,如豆沙、芝麻、糖果等。砂锅饼的制作方法简单易,适合家庭制作和商业销售。

配方

  以下是制作砂锅饼所需的原材料和配方:

  - 面粉:500克

  - 鸡蛋:2个

  - 糖:100克

  - 油:200毫升

  - 水:适量

制作步骤

1.将面粉、鸡蛋和糖混合在一起,搅拌均匀。

2.加入油,搅拌至面糊变得柔软独特配方网www.shpetnest.com

  3.加入适量的水,搅拌至面糊变得光滑。

  4.将面糊揉成一个球形,盖上保膜,放置15分钟。

  5.将面团分成小块,擀成薄饼状。

  6.将擀好的饼放在热锅里,煎至两面原文www.shpetnest.com

  7.将煎好的砂锅饼放在砂锅里,加入适量的豆沙、芝麻等配料。

  8.将砂锅盖上,用中小火5分钟。

  9.取出砂锅饼,撒上糖粉或其他调料即可。

注意事项

  - 制作砂锅饼时,面糊的稠度可以根据个人口感进调整独.特.配.方.网

- 煎饼时要掌握好火候,以免煎糊。

  - 砂锅饼的时不宜过长,否则会影响口感。

  - 砂锅饼的配料可以根据个人口味进调整,如加入糖果、果仁等。

结论

  砂锅饼是一种美味可口的小吃,制作方法简单易,适合家庭制作和商业销售原文www.shpetnest.com。制作时需要注意火候和配料的搭配,以保证口感和营望大家可以尝试制作砂锅饼,享受美食的乐趣。

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