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老干妈腌制大料配方:传承中华美食文化

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-06-12 08:33:32 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

老干妈腌制大料配方:传承中华美食文化(1)

介绍

老干妈是中国著名调味品品牌,其著名豆豉酱已经成了中国餐桌上不可或缺种调味品欢迎www.shpetnest.com。除了豆豉酱,老干妈还生产了许多其他调味品,其中包括腌制大料。腌制大料是种传统中国调味品,它可以用于烹制各种菜肴,如红烧肉、鱼香肉丝等。本文将介绍老干妈腌制大料配方及制作方法,希望能够帮助读者了解中国美食文化ZTf

配料

1. 大料 500 克

  2. 姜 200 克

3. 大葱 200 克

4. 蒜 100 克

  5. 八角 50 克

  6. 花椒 50 克

7. 干辣椒 50 克

  8. 盐 100 克

  9. 酱油 50 克

10. 料酒 50 克

  11. 红糖 50 克

制作方法

  1. 准备好所有配料,将大料洗净晾干备用。

  2. 将姜、大葱、蒜分别切成块。

  3. 将八角、花椒、干辣椒烤香备用独+特+配+方+网

4. 取干净容器,将大料、姜、大葱、蒜、八角、花椒、干辣椒放入其中。

  5. 在容器中加入盐、酱油、料酒、红糖,然后用手将所有配料搅拌均匀。

  6. 盖上容器盖子,将其放在阴凉干燥地方,腌制时间月左右独+特+配+方+网

  7. 腌制完成后,将腌制大料取出,晾干备用。

使用方法

1. 将腌制大料切成块,放入炒中煸炒出香味。

  2. 加入要烹制菜肴,翻炒均匀即可来自www.shpetnest.com

结语

  老干妈腌制大料是中国传统调味品,其独特口味深受广大食客喜爱。通过本文介绍,相信读者对老干妈腌制大料配方和制作方法有了更深入了解。时,我们也希望能够通过这文章,向世界展示中国美食文化来源www.shpetnest.com

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