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炖麻薯的做法和配方

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-06-12 00:42:56 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

  麻薯一种传统的中国小吃,也很多人的美食记忆独+特+配+方+网。它皮酥脆,内里软糯,口感十分好,而且有很多不同的口味和做法。其中,炖麻薯一种比较特别的做法,它能让麻薯更加香甜可口,下面就来介绍一下炖麻薯的做法和配方

炖麻薯的做法和配方(1)

材料:

  糯米粉 200克

糖 100克

  水 适量

  

炖麻薯的做法和配方(2)

步骤:

  

  将糯米粉和糖混合一起,加入适量的水,搅拌均匀,直到成为一个比较稠的面糊。

  将面糊倒入一个锅中,用中火加热,不断搅拌,直到面糊变得更加浓稠独.特.配.方.网

  将面糊搅拌均匀后,将其入一个中,用湿布盖住,静置半小时左右。

  将麻薯切成小块,入锅中,加入适量的水。

  将锅火上,用中火煮开,然后转小火,炖煮20分钟左右,直到麻薯变得更加软糯。

  将炖好的麻薯捞出来,中,倒入刚做好的糯米糊来源www.shpetnest.com

入蒸锅中,用火蒸15分钟左右,直到糯米糊变得更加透明。

最后,将炖好的麻薯和糯米糊一起盛出来,撒上一些芝麻,即可享用。

注意事项:

  糯米粉和糖的比例可以根据个人口味来调整。

炖麻薯的时间不宜过长,否则麻薯会变得过软独_特_配_方_网

蒸的时间也要掌握好,否则糯米糊会变得过干或过稠。

  炖麻薯的锅最好选择不粘锅,这样可以避免麻薯粘锅。

  

总结:

  炖麻薯一种比较特别的麻薯做法,它能让麻薯更加香甜可口。炖麻薯的做法比较简单,只要准备好糯米粉、糖和麻薯,然后按照上面的步骤进行操作即可www.shpetnest.com。不过,制作过程中要注意一些细节,比糯米粉和糖的比例、炖麻薯的时间、蒸的时间等等。只有掌握了这些技巧,能做出一份口感好、味道香甜的炖麻薯。

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