欢迎美食爱好者关注本站,定期更新最新热门的配方
每日更新手机访问:https://m.shpetnest.com/
您的位置: 主页>腌制配方 >南京腊猪肝腌制配方表

南京腊猪肝腌制配方表

来源:www.shpetnest.com 时间:2024-04-16 15:26:41 作者:独特配方网 浏览: [手机版]

南京腊猪肝是一道美食,其制作工艺独特,口感鲜美,营养丰富欢迎www.shpetnest.com。下面介南京腊猪肝腌制配方表,让您在家也能制作出美味的腊猪肝。

南京腊猪肝腌制配方表(1)

一、材料

  1. 猪肝:500

  2. 盐:100

3. 白糖:50

4. 料酒:50

  5. 姜:适量

6. 葱:适量

  7. 八角:适量

  8. 花椒:适量

  9. 香叶:适量

  10. 桂皮:适量

11. 豆腐乳:适量

二、步骤

1. 猪肝洗净,去掉筋和血管,切成薄片www.shpetnest.com独特配方网

  2. 姜,葱,八角,花椒,香叶,桂皮用清水洗净备用。

  3. 将盐,白糖,料酒混合,搅拌独特配方网www.shpetnest.com

4. 将猪肝放入容中,加入豆腐乳,将混合好的盐糖料酒倒入容中,加入姜、葱、八角、花椒、香叶、桂皮,搅拌匀。

  5. 盖上盖子,放入冰腌制24小时来自www.shpetnest.com

6. 腌制好的腊猪肝取出,沥干水分,放入锅中煮即可。

三、小贴士

1. 猪肝腌制时间不能太长,否则口感会来源www.shpetnest.com

  2. 猪肝腌制时,要注意卫生,避免细菌污染。

3. 猪肝腌制后,可用葱姜蒜等辅料炒着吃,口感更佳独 特 配 方 网

四、结语

  南京腊猪肝是一道美味的传统美食,其制作方法简单,味道鲜美,营养丰富。通过上腌制配方表的介,相信大家也能在家轻松制作出美味的腊猪肝,让您的家人和朋都能品尝到正宗的南京腊猪肝来源www.shpetnest.com

0% (0)
0% (0)
版权声明:《南京腊猪肝腌制配方表》一文由独特配方网(www.shpetnest.com)网友投稿,不代表本站观点,版权归原作者本人所有,转载请注明出处,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请尽快与我们联系,我们将第一时间处理!

我要评论

评论 ( 0 条评论)
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明好好孕立场。
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!
相关文章
  • 10斤黄瓜腌制配方窍门

    黄瓜是夏季常见的蔬菜之一,不仅口感清爽,而且营养丰富,含有丰富的维生素和矿物质。腌制黄瓜不仅可以延长其保存期限,还可以增加其口感和风味。下面介绍一下10斤黄瓜腌制的配方和窍门。材料: 10斤黄瓜 适量的盐 适量的白糖 适量的醋 适量的辣椒粉 适量的大葱 适量的姜片 适量的蒜瓣步骤:

    [ 2024-04-15 03:03:27 ]
  • 盐城萝卜干腌制配方比例

    盐城萝卜干是江苏盐城地区的特色食品,其口感酸爽、香脆可口,是很多人喜欢的小吃。而腌制盐城萝卜干是制作萝卜干的重要步骤之一,下面介绍一下盐城萝卜干腌制配方比例。一、腌制盐城萝卜干的原料1.盐城萝卜干:新鲜的盐城萝卜切成适当大小,晒干备用。2.盐:以腌制的萝卜干的重量为基础,盐的用量为萝卜干重量的15%。

    [ 2024-04-15 01:34:22 ]
  • 定安黄牛肉腌制配方

    一、选材选用优质的黄牛肉,它的肉质细嫩、肥瘦相间、富有弹性,口感非常好。选购时应选择肉色红润、有光泽、肉质细腻、无血迹、无异味的肉。二、腌制原料1. 盐:腌制中最基本的调味料,建议使用海盐。2. 白糖:用于调节口感,可以使肉质更加鲜嫩。3. 料酒:可以去腥提鲜,让肉质更加鲜美。4. 生姜:帮助去腥提鲜,增加香气。

    [ 2024-04-14 19:28:31 ]
  • 正宗腌制烤鸭配方:教你如何制作口感鲜美的北京烤鸭

    前言北京烤鸭是中国传统名菜之一,以其肉质鲜嫩、皮脆肉嫩、香味浓郁而享誉全国。烤鸭的制作过程十分繁琐,需要多道工序,其中最为重要的就是腌制过程。下面,我将为大家分享一份正宗腌制烤鸭的配方和制作步骤,希望能帮助大家制作出美味可口的北京烤鸭。材料1. 鸭子:选用肉质细嫩、体形匀称的肥鸭,一般重量在2.5-3公斤左右;

    [ 2024-04-14 13:50:47 ]
  • 低温腌制肉配方:让你的肉更加美味

    什么是低温腌制肉?低温腌制肉是一种将肉类放入腌料中进行腌制的方法,其特点是低温长时间腌制,可以使肉质更加鲜嫩、口感更加细腻。低温腌制肉的方法可以用于牛肉、猪肉、鸡肉等各种肉类,不仅可以提高肉类的口感,还可以增加肉类的营养价值。低温腌制肉的好处1. 使肉质更加鲜嫩:低温腌制肉可以使肉中的蛋白质分解,使肉质更加鲜嫩。

    [ 2024-04-13 18:34:52 ]
  • 五花肉最简单烧烤腌制配方:让你在家也能吃到美味的烧烤!

    烧烤是夏天最受欢迎的一种美食,而五花肉则是烧烤中最受欢迎的肉类之一。它的肥瘦相间、口感丰富,让人垂涎欲滴。但是,对于很多人来说,烧烤的制作过程似乎有些麻烦,而且在家里也不方便进行。今天,我们就来分享一下五花肉最简单的烧烤腌制配方,让你在家也能轻松制作出美味的烧烤!步骤一:准备食材

    [ 2024-04-13 12:45:51 ]
  • 煲仔饭腌制师傅配方

    煲仔饭的历史与文化煲仔饭是广东省的传统美食之一,起源于广州市。煲仔饭的特点是将米饭、肉、菜等食材放入煲仔中,加上适量的调味料,用文火慢慢煮制而成。煲仔饭的独特口感和丰富的营养,深受广东人民的喜爱。煲仔饭的历史可以追溯到清朝时期,当时广州的街头巷尾都有小贩卖煲仔饭。煲仔饭以其方便、美味、营养丰富的特点,深受广州市民的喜爱。

    [ 2024-04-13 04:56:42 ]
  • 特色烧烤腌制配方秘料

    引言烧烤是一种受人们喜爱的美食,无论是家庭聚会、朋友聚会还是商务宴请,烧烤都是不可或缺的一道菜肴。而要做出美味的烧烤,除了选用好的食材外,烧烤腌制配方秘料也是至关重要的。本文将分享一些特色烧烤腌制配方秘料,帮助读者制作出更加美味的烧烤。第一部分:鸡肉腌制配方鸡肉是烧烤中最常见的食材之一,下面介绍一种简单易学的鸡肉腌制配方:

    [ 2024-04-13 03:49:10 ]
  • 打造美味汉堡的秘密:汉堡店腌制料配方

    汉堡是一种源自美国的快餐食品,如今已经成为了全球范围内的美食。汉堡的主要成分是面包、肉饼和蔬菜,但是,汉堡店的腌制料配方也是制作出美味汉堡的关键之一。在这篇文章中,我们将探讨汉堡店腌制料的配方和制作方法。腌制料的作用腌制料是指将肉类、鱼类、蔬菜等食材浸泡在一定的调味液中,以增加食材的口感和味道的调料。

    [ 2024-04-12 21:27:57 ]
  • 西昌烤鸡腌制配方比例

    西昌烤鸡是四川省凉山彝族自治州的特色美食之一,以其酥脆的外皮和香嫩的肉质而闻名。在制作过程中,腌制是关键步骤之一,下面介绍一下西昌烤鸡的腌制配方比例。材料:1.鸡腿肉500克2.盐20克3.白糖20克4.料酒20克5.生抽20克6.老抽10克7.姜末10克8.蒜末10克9.五香粉5克10.孜然粉5克

    [ 2024-04-11 18:22:18 ]